Guide sur les Supers Aliments

Les supers aliments ont le vent en poupe ces dernières années, ils sont non seulement les stars de l'alimentation pour leurs valeurs nutritionnelles mais aussi pour les effets bénéfiques pour la santé, mais qui sont-ils ?


C'est justement ce à quoi nous nous intéressons dans cet article...


Un super aliment c'est quoi exactement ?


Un super aliment dispose d'une valeur nutritionnelle hors du commun et offre effectivement des effets qui sont bénéfiques aux organismes. Ce sont des aliments 100 % naturels dotés de super pouvoirs en vertus médicinales et alimentaires. Voilà pourquoi on les appelle les supers aliments.


Les aliments à forte valeur nutritionnelle dans le cadre d'une vie healthy sont à privilégier, ils détiennent :



  • des nutriments essentiels,

  • des oligo-éléments minéraux,

  • des vitamines,

  • des acides gras essentiels,

  • des protéines,

  • des fibres,

  • des enzymes,

  • des antioxydants,

  • des acides aminés essentiels,


En résumé, tout ce qui est bénéfique à l'organisme.


Toutes ces raisons font valoir la nécessité de les consommer pour lutter contre certaines maladies mais aussi contre les effets du temps, et surtout pour améliorer la santé.


Mais qui sont-ils vraiment et comment les choisir ?


Parmi ces aliments exceptionnels on retrouve les fruits et fruits secs, les baies de goji, les myrtilles, les grenades, les cranberries, les noix et les amandes, les légumes verts comme brocolis, choux, épinards, des racines et épices comme le curcuma, le ginseng, gingembre, des plantes comme l'Aloe vera, des algues comme la spiruline ou chlorella...


Les supers aliments plus en détails


Les baies de goji


Petit fruit légèrement sucré, ce super aliment provient du Tibet. Doté de 21 oligo-éléments, 18 acides aminés, forte teneur en vitamine C, c'est le petit chouchou des supers aliments bénéfiques à la santé.


Les cranberries


Cranberries ou canneberge en français proviennent de l'Amérique du Nord, c'est une petite baie de couleur rouge qui est très riche en antioxydants. Bénéfique pour lutter contre les effets du temps, pour protéger les muqueuses des bactéries, pour diminuer le taux de cholestérol et protéger les cellules nerveuses du cerveau.


Les graines de chia


Ces graines sont peu caloriques et offrent une forte teneur en nutriments, elles sont originaires du Sud du Mexique, elles sont recommandées pour le système cardio-vasculaire et reconnues pour leurs effets qui ralentissent le processus de vieillissement. Elles facilitent le transit et apportent une sensation de satiété.


Les amandes


Les amandes sont très concentrées en protéines, minéraux, fibres, à forte densité nutritionnelle, elle reste un aliment très recommandé pour bien des cas et notamment pour les personnes diabétiques. Riches aussi en acides gras, oméga 3, les amandes sont bonnes pour la santé.


Les baies d'açaï


Ces petites baies sont connues depuis la nuit des temps des tribus amazoniennes, ainsi elles sont originaires du Brésil.Riches en antioxydants, fibres, vitamines, potassium, un super aliment pour booster l'énergie.


Le gingembre


Réputé comme aphrodisiaque mais cette racine originaire d'Asie n'a pas que cette vertu, très bonne pour les articulations, pour lutter contre les inflammations, douleurs musculaires, apaise et améliore aussi le système digestif...


Les algues spiruline et la chlorella


Ces algues que sont la chlorelle ou chlorella et spiruline ou spirulina sont des micro-organismes aquatiques ou micro-algues qui s'épanouissent et se développent dans l'eau. Riches en protéines, en minéraux et vitamines, ce sont des supers aliments que les sportifs affectionnent tout particulièrement tout comme les végétariens, chacune de ces algues ont des propriétés exceptionnelles et complémentaires.


La spiruline contient de nombreuses protéines végétales, minéraux, oligo-éléments et vitamines, ce qui donne ainsi à la spiruline des vertus antioxydantes qui permettent de lutter efficacement contre les effets du temps. Reconnue pour booster l'énergie, ce pourquoi les sportifs l'ont adopté et l'utilise lors de leurs entrainements et d'activités physiques soutenues.


La chlorelle est, quant à elle, riche en vitamines, minéraux et oligo-éléments c'est une algue appréciée pour ses qualités détox, elle offre des propriétés amincissantes et cicatrisantes, elle lutte contre les mauvaises odeurs et contre la mauvaise haleine.


Chlorella en comprimés


De ces constatations, on se rend très vite compte que ces deux algues sont complémentaires et sont donc très en vogue dans les supers aliments conseillés aujourd'hui.


Ces deux algues luttent ainsi contre les polluants qui sévissent dans nos organismes, métaux lourds et polluants chimiques, elles renforcent l'immunité, jouent un rôle important pour prévenir des maladies graves dont certains cancers, elles jouent un rôle anti-inflammatoires, cicatrisants, anti-allergisants, anti-virus, très bénéfiques aussi pour la qualité de toutes les muqueuses parmi lesquelles, la peau, les ongles, les cheveux...


C'est de leur composition propre que se trouve la principale différence entre ces deux algues, la chlorelle dispose de la vitamine B12 qui n'est pas dans la spiruline, tout comme la chlorelle dispose aussi d'un fort taux de chlorophylle qui n'est pas non plus dans la spiruline, mais, il n'en reste pas moins que ces deux algues offrent des vertus bénéfiques et complémentaires entre elles, la chlorelle étant plus détoxifiante.


Conclusion :


Pour vivre bien et avec une qualité de vie beaucoup plus saine, les supers-aliments sont donc conseillés. Parfaits pour booster son énergie et sa vitalité, pour offrir à son organisme une barrière efficace de protection à divers maux, autant dire qu'il reste vraiment dommage de se priver de ces supers aliments !

Les autres article du blog

Besoin d'une information ?